Kookpunt: Slasnacks met sticky kip

Weet jij nooit zo goed wat je moet koken en kun jij wel wat inspiratie gebruiken? RTL Live biedt deze week kook-inspiratie met elke dag een lekker, nieuw recept. Vandaag maken we wraps met sla en sticky kip.
Donderdag 18 mei 2017 16:43

Benodigdheden: 
- 3 el honing
- 3 el sojasaus
- 6 el ketchup
- 3 tenen knoflook, fijngesneden
- 800 g kippendijen, in stukjes gesneden
- 180 g mihoen
- 150 g wortels, fijngesneden
- 1 bosje bosui, in dunne ringen
- twee kroppen baby romaine, gewassen en blaadjes los
- 1 Spaanse peper, in dunne ringen

Meng de honing, sojasaus, ketchup en knoflook tot een saus. Snijd de kippendijen in stukjes en bestrooi ze met zout en peper. Verhit een scheut zonnebloemolie in de pan. Voeg de kippendijen toe en bak ze rondom bruin. Zet het vuur laag en doe de saus erbij. Verwarm tot de kip helemaal gaar is en de saus iets is ingekookt. Gaar ondertussen de mihoen volgens de verpakking en spoel koud af. Bouw de slawraps op door de slablaadjes te vullen met de mihoen en de wortel. Leg daarop de kip met wat saus en maak af met bosui en de Spaanse peper.